ERNÄHRUNGSBERATUNG
Leistungen
Zweck der Diätberatung ist das Erlernen einer gesunden und krankheitsbezogenen Ernährung. Das Ernährungsberatungsteam der KLINIK BAVARIA in Kreischa erarbeitet mit dem Patienten einen auf die jeweilige Indikation abgestimmten Ernährungsplan.
Das umfangreiche Schulungsangebot liefert Informationen über ernährungsbedingte Krankheiten sowie Ernährungsvorschläge bei speziellen Erkrankungen. Ebenso soll das Ernährungsbewusstsein der Patienten verbessert werden. Gemeinsames Kochen in den hauseigenen und gut ausgestatteten Diätlehrküchen, selbständiges Probieren in der Praxis und Experimentieren mit neuen Rezepten festigen das Erlernte.
Indikationsübergreifend stehen unter anderem folgende Angebote zur Verfügung:
- Gruppenberatung bei allen Kostformen
- Einzelberatung bei:
Diabetes mellitus Typ I und II
Gewichtsreduktion
Gicht und Hyperurikämie
Osteoporose
Pankreatitis
Magen- und Darmerkrankungen
- Lehrkochen in der Diätlehrküche
- Speisenkontrolle in Küche und Speisesaal
- Gesundheitsvorträge zum Thema Ernährungsverhalten
- Zubereitung von Sonderkostformen
- Speiseplankontrolle
- Diabetikerschulung mit:
Blutzuckerselbstkontrolle
Spritzentechniken
Neben den zusätzlichen Kostformen der parenteralen Ernährung und Sondenernährung, die speziell in der Intensivtherapie eingesetzt werden, erhalten Patienten folgende Kostformen bei medizinischer Indikation:
- Anti-Pilz-Diät
- Aufbaukost
- cholesterinarme Kost
- Diabetes-Kost
- Dialysediät
- eiweißreiche Diät
- energiedefinierte Kost
- fruktosefreie Kost
- Kost bei Einnahme von Gerinnungshemmern
- Kost nach Organtransplantationen
- Kost nach Pankreaktomie
- laktosefreie Kost
- leichte Vollkost
- leichte Vollkost mit Zwischenmahlzeiten
- lipidsenkende Diät
- mäßig eiweißarme Diät (NII) 40-50g
- milcheiweißfreie Kost
- Nierendiät
- ovo- und lactovegetabile Diät
- oxalsäurearme Kost
- purinarme Diät
- purinarme Kost
- Reduktionskost
- salzarme Diät
- Sonderkostformen
- sorbitfreie Kost
- strenge Grunddiät
- vegetarische Kost
- Vollkost
- Vollkost mit Zwischenmahlzeiten
- Wunschkost
